コーヒー覚書　カフェ・ド・ペラゴロ　明石店

基本情報

訪問日	2018/09/02
場所	明石
オーダー	ブレンドコーヒー
抽出方法	サイフォン
入れ物	ー
価格	\400(モーニングセット)

感想

グレープフルーツのような苦味。温度が高めで少し冷めてからの方がおいしい。

小型のサイフォンでコーヒーを提供してくれる。自席で自分でカップに注ぐスタイルは、なかなかめずらしい。サイフォンが欲しくなる。

香り	3
酸味	3
苦味	4
甘味	2
クリア	4
コク	2
余韻	4
再来店	3