コーヒー覚書 もなか珈琲 ①

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基本情報

訪問日2018/12/01
場所中崎町
オーダーオリジナルブレンド花
抽出方法ペーパードリップ
入れ物
価格\600

感想

中崎町は昭和の情緒を残した、大阪でも一風変わった雰囲気のある街。たまたま前を通ったとき、店の醸し出す「コーヒーがおいしそうな感じ」に誘われて入店しました。

入り口近くに焙煎機、奥にカウンター数席のこじんまりとした内装。ブレンドにこだわっておられるようで、今回はオリジナルブレンド花を注文。

味は最高にスタンダード。コーヒーの教科書があるとすれば、教材になりうる味です。酸味・苦味・甘味が一体となり、至福の時間を味わえます。コーヒーの素晴らしさを再認識しました。

香り2
酸味3
苦味3
甘味3
クリア4
コク3
余韻4
再来店5