家でお気に入りの味を 簡単&調整自由なココアのレシピ

料理

ココアはやっぱり自由が一番。

私はココアが好きです。

しかし市販品のココアは、私にはとても甘く感じます。

自分で調整すればBESTなココアを作れますが、お鍋で牛乳を温めたり、とろ火でココアパウダーを溶かしたりすることは、正直なところ手間です。(洗い物も増えます…)

といったところで、私のように甘くないココアを、時短かつ少ない洗い物で作りたい方におすすめする、簡単&調整自由なココアのつくり方を紹介します。

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材料

1人分(カップ1杯分 約150ml)

材料分量
ココアパウダー
(純ココア)
ティースプーン山盛り
(約5g)
スキムミルク
(脱脂粉乳)
ティースプーン山盛り
(約5g)
砂糖小さじ2杯
(約10g)
ティースプーン2杯
(適量)
お湯
(90℃~沸騰くらい)
150ml

いつでもココアを飲めるように、保管しやすいスキムミルクを使っています。

スキムミルクの代わりに牛乳を使う場合は、水を入れずに牛乳を15mlほど入れてください。

砂糖はお好みの種類で問題ありません。私は味がまろやかなきび砂糖を使っています。

つくり方

  1. ココアパウダー・スキムミルク・砂糖をカップに入れ、水を注ぎます。

ココアパウダーとスキムミルクはお湯に溶けづらいため、水で溶かします。

2. かき混ぜて溶かします

3. お湯を注いで完成です。

最後に

材料の分量は目安です。味が合わなければ、自由に調整してください。

  • もっとココア感
    ⇒ココアパウダー増量
  • もっとミルク感
    ⇒スキムミルク増量 or 牛乳を使用
  • 甘くしたい
    ⇒砂糖増量 or グラニュー糖を使用
  • コクが欲しい
    ⇒生クリームを使用

簡単に作れ、洗い物も少ないため、私のリラックスタイムに欠かせません。

みなさんも気分や体調に合わて、自分好みの自由なココアライフを楽しんでください。

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